Nhắc đến bia hơi là người ta nghĩ đến những ngày hè mát mẻ bên cốc bia đậm đà sảng khoái, hãy những chiều tà tụ tập sau những giờ thể thao mướt mồ hôi. Bia hơi đã quen thuộc đến nỗi nó trở thành một nét văn hoá ẩm thực độc đáo của người Việt Nam.
Thuộc về 1 trong 4 dòng hoa bia "vương giả" trong giới bia hơi, Hallertau Mittelfruh là thành phần chính mang lại vị đắng quyến rũ và hương thơm đặc biệt cho Bia hơi Hạ Long.
Vị bia êm đằm đặc trưng không thay đổi qua năm tháng. Được gìn giữ và cải thiện độ ổn định, hương vị Bia Hơi Hạ Long đã trở thành nhịp cầu gắn kết biết bao thế hệ, bao tầng lớp con người. Bên cốc bia thượng hạng, tất cả hoà chung một không gian, một cảm giác, một văn hoá bia hơi kỳ quan.